Carne de res criolla llega a tres países
Santo Domingo. -La República Dominicana exportó unos 14 millones de dólares de carnes de bovina en los dos últimos años a mercados como Estados Unidos, El Salvador y Guyana.
Eric Rivero, asesor agropecuario del Poder Ejecutivo, detalló que esa penetración en el mercado internacional se da tras el éxito de la apertura al mercado estadounidense en 2022 y se le sumaron El Salvador y Guyana como nuevos destinos para el producto dominicano.
Apuntó que ese éxito se atribuye al trabajo de entre cuatro y seis mataderos certificados nacionales, que operan bajo rigurosos estándares de calidad supervisados por el Servicio de Inspección e Inocuidad de los Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura estadounidense.
El ingreso al mercado de El Salvador y la aprobación reciente para exportar a Guyana representan avances clave en la diversificación comercial del país, destacó el funcionario al apuntar que esos logros exigen de los productores locales un mayor compromiso y preparación para cumplir con las exigencias internacionales.
“Hoy tenemos nuevos mercados, nuevos retos y nuevas oportunidades. Esto nos obliga a fortalecer nuestras capacidades como productores para responder a estas demandas”, afirmó.
Calidad
Los nuevos destinos se consolidan a la República Dominicana como un proveedor confiable y competitivo en el sector agropecuario regional.
Rivero señaló que los avances alcanzados son fruto de un esfuerzo planificado y sostenido, destacando que estos hitos deben servir como motivación para que los productores continúen innovando y mejorando.
“La ganadería dominicana tiene ahora el desafío de consolidar esta expansión internacional, sin descuidar el abastecimiento local”, indicó.
Perspectivas
Rivero aseveró que con mercados abiertos en Estados Unidos, El Salvador y Guyana, el sector cárnico apunta a incrementar sus ingresos por exportación y reforzar su posición estratégica en la región.
Rivero destacó que estos logros son resultado de un arduo trabajo colectivo que fomenta la producción nacional y fortalece el campo y la ganadería del país.
“Estas acciones no sólo garantizan nuestra autosuficiencia alimentaria, sino que también generan divisas para el país y proyectan una ganadería más competitiva a nivel global”, aseguró al destacar que eso ha sido impulsado por los esfuerzos del gobierno encabezado por el presidente Luis Abinader.
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