El Catador ofrece una experiencia sensorial con Terras Gauda


Visitas :
103

El Catador ofrece una experiencia sensorial con Terras Gauda y Abada de San Campio

Ivelisse Villegas
Santo Domingo.-Su pasin y dilatada trayectoria en el mundo del vino, fueron los detalles que utiliz el enlogo Antn Fonseca para deleitar a los invitados que asistieron a la presentacin de las etiquetas Terras Gauda y Abada de San Campio, ambos oriundos de Galicia.

Un men ideado para la ocasin por el equipo del restaurante Central Gastronmica fue maridado con los vinos.

Terras Gauda es el buque insignia de la bodega, caracterizado por una mezcla del varietal albario, loureriro y caio, un vino con aromas intensos y volumen en boca, complejo y a la vez fcil de tomar.

Mientras que Abada de San Campio es una versin mucho ms fresca, elaborado con la uva albario en su totalidad, con gran equilibrio en el paladar.

Ambos se acompaan idealmente de pescados y mariscos, razn por la cual el men de degustacin incluy platos como arroz de mar, tuna tataki, ceviche con tostones y lubina albario.

Con este encuentro, El Catador sigue sumando al catlogo de experiencias que aportan al conocimiento del vino e invitan a los consumidores a explorar y disfrutar de nuevas propuestas gastronmicas y culturales, contribuyendo a la diversidad y nuevas propuestas de disfrute que estn surgiendo en el pas.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *