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La VI edicin SDQ Gastronmico ya tiene fecha

Representantes de la Asociacin de Hoteles y Turismo de la Repblica Dominicana, Asonahores, y la Asociacin Dominicana de Restaurantes, Aderes, dieron a conocer los detalles de la celebracin de laVI edicin delSDQ Gastronmicoy las variadas actividades que formarn parte de este evento.

David Llibre, presidente de asonahores, expres que a travs de SDQ Gastronmico continan su compromiso institucional defortalecer y promover la diversidad de fortalezas de su destino,siendo que Repblica Dominicana es un conjunto de bondades que satisface las distintas demandas tursticas de los visitantes.

Estas presentaciones culinarias, desde la variada composicin de nuestros productos locales, es adems un excelente escenario para apreciar la diversidad de sabores que ofrece nuestra gastronoma, resalt Llibre.

Omar Cepeda Darauche,presidente de Aderes, destac que uno de los puntos focales importantes en la realizacin del SDQ Gastronmico y el Restaurant Week es laelaboracin de propuestas gastronmicas con platos oriundos de nuestra gastronomaque incluyan ingredientes locales y resalten elementos autctonos de nuestra cultura.

Tenemos el reto de lograr rescatar esa herencia central y cultural de nuestra gastronoma y su evolucin hasta nuestros das, sin perder la esencia de nuestras races, agreg.